酿酒养猪是传统的致富项目，因有着“粮食酿酒，酒糟养猪”的双重收益而被誉为是农村小本创富的“黄金事业”，使不少人脱贫致富，而到如今，科技日新月异，我国这项几千年来的传统酿酒养猪方式也得到了重大改革和突破，由“传统工艺”发展至“新工艺”，也将酿酒养猪的效益从“一投双回报”跨越到“一本万利”。

 

    何为新工艺酿酒养猪？

    唐三镜酒械新工艺酿酒是一种以生粮食（无需先蒸煮）通过直接（或粉碎，如薯类、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵、一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。这是一种先进于传统酿酒、且必然取代传统酿酒的新式酿造方法。

    与传统不同的是，唐三镜酒械新工艺酿酒过后的酒糟，含丰富的蛋白质、氨基酸等猪生长所需的营养成份，可以做为精饲料喂养家禽畜，只需在其中添加粗饲料就行。酒糟饲料不仅能加快猪的成长缩短出栏期，还能减少猪病的发生和提高猪肉的品质。

    此外，唐三镜酒械新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外，还能利用粮食发酵液（酒糟水）制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料，因而被称作是“一粮九酿”。

    因为技术简单可靠、节粮降耗，唐三镜酒械新工艺酿酒技术被国家指定为“全国重点推广项目”。

 

    推荐理由分析：

    运营操作相比于传统酿酒，唐三镜酒械新工艺酿酒省去了7~8道工序，降低了技术难度，节省了大量的时间花费和人工投入，而且操作简单，对场地要求低，非常适合家庭经营。

 

    工艺技术唐三镜酒械新工艺酿酒技术不仅能降低原料、时间和人力成本，还能提高出酒率20%—40%。此外，唐三镜酒械新工艺酿酒技术全面，可利用勾调技术调出香浓、清香、酱香等不同香型的酒，用串蒸技术蒸出不同粮食口感的酒，使得众口可调：催陈技术可对新酒起到催陈、增香、澄清去杂等作用，提高酒水质量和口感，使散装酒达到瓶装酒的品质。

 

    利润收益以每天加工100斤大米计算：

    酿酒：100斤大米出50度酒的酒量少80斤，按5元/斤计算，则有400元的收入，除去粮食、酒曲、燃料的成本250元，则每天纯利润150元，每月纯利润为4500元。

    辅料：100斤的粮食可得粮食发酵液200斤，可制成辅料（酱油、食醋、饮料等）800斤，每斤利润至少为0.5元，则每日800斤辅料纯利为400元，每月纯利可为12000元。

    养猪：酿造100斤大米所剩下的酒糟可配套养20头猪，3月出栏，每头猪至少可赚450元，20头猪则为9000元，平均每月纯利可为3000元。

    当然，如果每天加工的粮食翻倍，那么所有的利润也将成倍增长。

    此外，唐三镜酒械新工艺酿酒与其他项目相比，产品市场广阔，且投资少，低风险也是一大优势。

    营销小窍门

    面对竟争激烈的市场，经营者应该充分发挥新工艺酿酒的优势，才能显现出强大竟争力。

 

    利用高品质，做好宣传如今，“好酒也怕巷子深”，好的产品上市，不做宣传也是不行的。刚回家做投产时，经营者可以采用“现蒸现品、现蒸现卖”等宣传方式，以质量来获得消费者的认可。

 

    利用高产量，让利扩销 “唐三镜酒械新工艺”酿酒出酒率要比传统高出20%—40%，即100斤粮食要比传统多出20—40斤的产量，经营者则可以对买酒的顾客和代销酒的商店让利，每买100斤酒送20斤，送出的只是多出的20%的产量，而赚回来的确定100%的顾客。

 

    产品种类，多元化经营新工艺酿酒技术能一粮九酿，我们则可以多元化经营，实现资源最大化利用和收益最大化。当然，经营者也可以用辅料促销白酒，或用白酒促销铺料，适市场情况而定。

    有数不胜数的人因为拥有这项新型技术、选择了这个事业，原本平凡的人生得到了改变。对于不甘平庸，可现在资金不是很多的你而言，选择唐三镜酒械新工艺酿酒养猪这样一本万利的项目经营，无疑是一条稳妥而又大有“钱景”的创业之路。

 

    唐三镜酒械公司提供的不锈钢酿酒设备性优异，十八年来一直是国内酿酒经营者的首选产品，产品质量品牌口碑及销量均稳居国内第一。最好的酿酒设备就在唐三镜，酿酒新工艺的龙头品牌！

 

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