女人会对一个字付出一辈子，那就是“美”，爱美之心人皆有之，女人专属男人权利，无数人都希望能够让青春留在脸上，可是太多的化妆品只能暂时的留住青春，有没有什么办法可以进行保健，改善皮肤补血养颜呢？

   今天唐三镜专家老师给大家分享江西水酒的制作方法。首先我们先了解一下水酒的好处：水酒蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸，不仅开胃提神，而且活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

        归纳起来有七大好处：

   一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；

   二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

   三: 水酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

    四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

   五: 水酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。

   六: 水酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

   七: 水酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。水酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与水酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

   说的这么热闹，这么好的水酒该如何制作呢？别急，唐三镜专家老师今天分享给大家江西水酒的制作方法：

   1、洗米：把糯米用清水洗净； 
        2、浸泡：用凉水浸泡，夏天5～6小时即可，春秋7～8小时，冬季8～9小时；

   3、沥水：漂洗后用容器捞出，并沥干水分； 
        4、蒸制：上甑（高压锅），甑上铺上纱布，把糯米放好，打开火源大火蒸至有香气扑鼻（15～18分钟左右），关闭火源。待高压锅中气体自然排出后打开高压锅盖。
        5、淋水：淋凉开水降温，采用江西酒曲发酵 将酒曲放入，与糯米一起搅拌至均匀。 
        6、发酵：放置在搪瓷容器内（容器必须干净且为专用的容器），并上盖，发酵期约为4到5天，属自然发酵。

   7.发酵好后，拿沙布过滤即可 加入30白酒 调酒度 进行存放。

   无论是想要青春永驻还是滋阴补肾，这款水酒都是首选，保健生活就要爱惜身体，保护好革命的本钱！

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