巧酿荔枝酒

 

 

   荔枝酒改善肺胃虚寒、食欲不振

   荔枝止渴、益人颜色、通神、益智、健气(补脑健身)可治瘰疠、瘤赘等病。荔枝可以补肺益肝,止咳,养心神,止渴烦,发痘疮。荔枝核能消结肿,止痛,镇咳。

 

   

 

   做法一:

   主料:高粱酒1000ml、新鲜荔枝600g、辅料冰糖150g

   步骤

   1.荔枝剪除枝叶,洗净,再晾干一下表面的水份;

   2.这时候准备冰糖适量,备用;

   3.晾干的荔枝去壳,适量放入用酒消毒过的广口瓶中;

   4.然后加入冰糖,再放荔枝,再加冰糖,如此一层一层地操作直接放完;

   5.倒入高梁酒约7-8分满,注意别太满了啊;

   6.取保鲜膜两层,覆盖在广口瓶上;

   7.拧好盖子,放阴凉干燥处存放三个月或以上;

   8.三个月后开封,酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好!

 

   

 

   做法二:

   用料:荔枝1斤、清酒一瓶约350ml、冰糖一大块

   荔枝酒的做法  

   1、泡酒的瓶子先洗干净,并消毒,晾干。

   2、荔枝剥壳,放进瓶子,倒入清酒,加入冰糖,轻轻摇一下。

   3、密封1-2天就可以喝了。

   4、泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味,果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾!

 

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