糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.怎么样，听得是不是口水直流，反正小编已经“飞流直下三千尺”了，这些都是浮云，说说营养保健的神奇功效吧：

 

营养功效

      中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

 

      原来小小的糯米竟然有这般神奇功效，真是后悔端午节为什么没有多吃点粽子，可是糯米根本不是主食，平常人也不会总是吃糯米，现在有了专家老师的专业分享，保健生活不在话下，可是有的看官要问了，说的这么热闹，糯米酒要怎么弄啊？

制作方法：

1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭

2．拌酒曲： 用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。

3．保存： 用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水。

4．发酵： 将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。

5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻！

 

 

糯米甜酒的功效：活血行经，散结消肿，发痘疹，托疮毒，性善窜透，主治：经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄等

东莞常平唐三镜酒械酿酒设备公司24小时咨询热线   15999725996