首先，阿胶酒具有很好的补血止血、滋阴润燥功效，是女性强身健体、美容养颜的养生佳品，尤其适用于月经不调的女性。血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。

另外，阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血可起到滋润皮肤作用，利于皮肤保健。喝点阿胶酒，可使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，还具有祛斑效果。

一、阿胶酒的做法

将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。

功效：补血止血，滋阴，润肺。

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